Sitruunainen marenkipiiras
Tykkäämiset
31 3
Osuvuus
93%


Muut luokittelutiedot

leivonnaiset, keskitaso, laktoositon, maidoton, omenaton, pähkinätön, suklaaton, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää soijaa, sisältää sitrusta

Sitruunainen marenkipiiras

8:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1 tl
    leivinjauhetta
  • 1 dl
    sokeria
  • 2 dl
    Flora Culinessea
  • 0.8 dl
    sokeria
  • 0.5 dl
    sokeria
  • 4 rkl
    Maizena maissitärkkelystä
  • 3.5 dl
    vehnäjauhoja
  • 1 dl
    sitruunamehua
  • 2 kpl
    kananmunaa
  • 2 rkl
    Flora Culinessea
  • 3 dl
    vettä
  • 3 kpl
    kananmunan keltuaista
  • 3 tl
    sitruunan raastettua kuorta
  • 3 kpl
    kananmunan valkuaista
 

Ohjeet

Sekoita pohjataikinan aineksia sähkövatkaimella muutaman minuutin ajan. Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle (Ø 26 cm). Pistele taikinaan reikiä haarukalla. Esipaista pohjaa 225 °C:n lämpötilassa noin 10 minuuttia, kunnes pohja on saanut vähän väriä. Sekoita kaikki täytteen ainekset kattilassa ja kuumenna seos koko ajan sekoittaen. Anna kiehua pari minuuttia. Kaada täyte piirakkapohjan päälle. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää sokeri varovasti joukkoon. Levitä marenki täytteen päälle. Paista 5-10 minuuttia, kunnes marenki on ruskistunut. Tarjoa sitruunainen marenkipiiras jäähtyneenä.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA