Sitruunaiset broileripyörykät ja porkkanaraita
Tykkäämiset
1 0
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

sisältää gluteenia, sisältää vehnää, sisältää kanaa, sisältää lihaa, sisältää sitrusta, sisältää munaa, sisältää viljaa, sisältää maitoa, pähkinätön, omenaton, pääruoka, pihvit ja pyörykät, kalaa

Sitruunaiset broileripyörykät ja porkkanaraita

4 annosta

 

Intialaisittain maustetut pyörykät ja raita valmistuvat pikavauhtia, joten pane perunat kiehumaan ensin.

Lisää

Ainesosat

  • 400 g
    broilerin jauhelihaa
  • 1 dl
    korppujauhoja
  • 1 dl
    jogurttia
  • 1 kpl
    kananmuna
  • 2 rkl
    sitruunamehua
  • 1 tl
    raastettua sitruunankuoria
  • 2.5 tl
    tikka masala -mausteseosta
  • 1 kpl
    voita ja öljyä paistamiseen
  • 1 tl
    suolaa
  • Raita
  • 2 kpl
    porkkanaa
  • 2 dl
    jogurttia
  • 1.5 kpl
    silputtua tuoretta minttua
  • 0.8 tl
    juustokuminaa
  • 0.2 tl
    (1/4 tl) suolaa
 

Ohjeet

Sekoita korppujauhot, jogurtti ja kananmuna kulhossa. Anna turvota pari minuuttia. Lisää sitruunamehu, kuoriraaste, mausteet ja jauheliha. Sekoita tasaiseksi. Muotoile taikinasta pyöryköitä. Paista ne voi-öljyseoksessa kohtalaisella lämmöllä kypsiksi, noin 10 minuuttia.

Kuori ja raasta porkkanat. Sekoita raaste jogurttiin ja mausta.

Tarjoa pyörykät ja raita keitettyjen perunoiden kanssa.