Sitruunapuustit
Tykkäämiset
0 3
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

jälkiruoka, keskitaso, uunissa, leivonnaiset, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää soijaa, sisältää sitrusta

Sitruunapuustit

16:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 2.5 dl
    vettä
  • 2
    sitruunan raastettu kuori
  • 2.5 dl
    hiivaleipäjauhoja
  • 25 g
    tuorehiivaa
  • 4 dl
    puolikarkeita vehnäjauhoja
  • 2 rkl
    öljyä
  • 1 tl
    suolaa
  • Täyte:
  • 75 g
    margariinia
  • 1 tl
    sitruunamehua
  • 1
    raastettu sitruunan kuori
  • 0.2 tl
    jauhettua valkopippuria
  • 0.2 tl
    suolaa
  • Voiteluun:
  • 0
    vettä
 

Ohjeet

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi, murenna joukkoon hiiva. Lisää suola ja sitruunan kuoriraaste. Alusta jauhot joukkoon erissä. Lisää lopuksi öljy. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa liinalla peitettynä kaksinkertaiseksi. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vaivaa kohonnutta taikinaa hetki jauhotetulla alustalla ja jaa se kahtia. Leivo taikinapalat levyiksi. Sekoita pehmeän rasvan joukkoon loput täytteen ainekset ja jaa täyte levyille. Kääri rullalle. Leikkaa kumpikin rulla kahdeksaan osaan, nosta leivinpaperin päälle uunipellille. Voitele vedellä. Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Tarjoa sämpylöiden tapaan.

© SOK viestintä ja julkaisut