Täytetyt lehtipihvit
Tykkäämiset
0 1
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

translation missing: fi.recipetag_heinakuun_reseptit, sisältää lihaa, sisältää sitrusta, sisältää maitoa, pähkinätön, omenaton, munaton, gluteeniton, pääruoka, pihvit ja pyörykät

Täytetyt lehtipihvit

4 annosta

 

Voitele grillatut lehtipihvit kevyesti maustevoilla ja täytä raikkailla kasviksilla.

Lisää

Ainesosat

  • 4 kpl
    lehtipihvi
  • 1 tl
    öljyä
  • 2 rkl
    maustevoita
  • Salsakastike
  • 3
    tomaattia
  • 1
    kesäsipuli varsineen
  • 0.5
    ruukkua lehtip
  • 0.2 tl
    (1/4 tl) mustapippuria
  • 0.5 tl
    suolaa
  • Lisäksi
  • 1.5 kpl
    avokadoa
  • 0.8 kpl
    chili
  • 10 kpl
    persiljanoksaa
  • 0.5 prk
    ranskankermaa
  • 1 rkl
    situunamehua
  • 0.2 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Ota pihvit huoneenlämpöön ½ tuntia ennen grillausta. Kuumenna grilli.

Leikkaa tomaatit neljään osaan ja poista kannat. Ota tomaateista siemenet pois. Hienonna kaikki salsan ainekset karkeaksi monitoimikoneen leikkuuterällä tai leikkaa kasvikset veitsellä pieniksi kuutioiksi ja sekoita joukkoon mausteet.

Poista avokadoista kivet ja viipaloi hedelmäliha. Halkaise chilit ja poista siemenet. Paloittele chilinpuolikkaat. Hienonna persilja. Sekoita ranskankermaan sitruunanmehu ja suola.

Voitele pihvit kevyesti öljyllä. Grillaa lehtipihvit kuumalla grillillä nopeasti, noin ½–1 minuuttia molemmin puolin. Taita pihvit kaksin kerroin. Täytä avokadolla, salsalla, chilinpaloilla, persiljalla ja ranskankermalla. Tarjoa heti.