Tallennettavan ostoslistan nimi:
Haluatko varmasti tyhjentää koko ostoslistan?


Muut luokittelutiedot
Täytetyt silakkapihvit uunissa
4:lle hengelle
Keskitaso

Ainesosat
-
0hiukan valko- tai mustapippuria
-
600 gsilakkafileitä
-
1 tlsuolaa
- Täyte:
-
0hienoksi murennettuja hapankorppuja
-
3 rklaurinkokuivattua tomaattia pienenä silppuna
-
3 rklhienonnettua tilliä
-
0.5 rasiaa(á 150 g) pehmeää vuohenjuustoa (chèvre)
Ohjeet
Valmista täyte. Silppua aurinkokuivatut tomaatit ja tilli. Sekoita vuohenjuuston joukkoon tomaatti ja tilli. Notkista tarvittaessa ruokalusikallisella tomaattien öljyä. Levitä silakkafileet työlaudalle nahkapuoli alaspäin. Sirottele fileille suolaa ja pippuria. Levitä puolelle fileistä juustotahnaa ja paina päälle toinen filee. Pane pihvit leivinpaperilla peitetylle pellille vieretysten ja sirottele pinnalle hiukan jauhettuja hapankorppuja. Kypsennä 225-asteisessa uunissa 10?15 minuuttia pihvien koosta riippuen. Tarjoa lisänä perunasosetta tai juuressosetta.
© SOK viestintä ja julkaisut