Täytetyt silakkapihvit uunissa
Tykkäämiset
6 7
Osuvuus
86%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, uunissa, munaton, kalaa, sisältää viljaa, sisältää kalaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää laktoosia

Täytetyt silakkapihvit uunissa

4:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 0
    hiukan valko- tai mustapippuria
  • 600 g
    silakkafileitä
  • 1 tl
    suolaa
  • Täyte:
  • 0
    hienoksi murennettuja hapankorppuja
  • 3 rkl
    aurinkokuivattua tomaattia pienenä silppuna
  • 3 rkl
    hienonnettua tilliä
  • 0.5 rasiaa
    (á 150 g) pehmeää vuohenjuustoa (chèvre)
 

Ohjeet

Valmista täyte. Silppua aurinkokuivatut tomaatit ja tilli. Sekoita vuohenjuuston joukkoon tomaatti ja tilli. Notkista tarvittaessa ruokalusikallisella tomaattien öljyä. Levitä silakkafileet työlaudalle nahkapuoli alaspäin. Sirottele fileille suolaa ja pippuria. Levitä puolelle fileistä juustotahnaa ja paina päälle toinen filee. Pane pihvit leivinpaperilla peitetylle pellille vieretysten ja sirottele pinnalle hiukan jauhettuja hapankorppuja. Kypsennä 225-asteisessa uunissa 10?15 minuuttia pihvien koosta riippuen. Tarjoa lisänä perunasosetta tai juuressosetta.

© SOK viestintä ja julkaisut