Täytetyt sitruunat
Tykkäämiset
2 0
Osuvuus
75%


Muut luokittelutiedot

jälkiruoka, helppo, gluteeniton, kasvisruoka, sisältää munaa, sisältää maitoa, sisältää sitrusta

Täytetyt sitruunat

4:lle hengelle
Helppo

Lisää

Ainesosat

  • 1 dl
    kermaa
  • 1 kpl
    valkuainen
  • 2.5 rkl
    sitruunan mehua
  • 0.8 dl
    sokeria
  • 4 kpl
    suurta sitruunaa
 

Ohjeet

Pese sitruunat huolellisesti kuumalla vedellä ja harjalla. Leikkaa sitruunasta lakki pois. Poista hedelmäliha veitsen ja lusikan avulla. Säästä sitruunanmehu. Vatkaa valkuaiset ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa kerma vaahdoksi toisessa kulhossa. Sekoita vaahdot toisiinsa ja lisää sitruunanmehu. Leikkaa pohja tasaiseksi. Varo leikkaamasta pohjaan aukkoa. Täytä sitruunat vaahdolla ja pakasta vähintään viisi tuntia. Ota sitruunat sulamaan hetki ennen tarjoilua. Koristele vihreällä. Tarjoile.