Alepa Kauppakassi kerää itsenäisyyspäivän alla sekä su-ma (4.-5.12) sekä ti-ke (6.-7.12.) väliset yöt. Tämän takia tilausten muokkaaminen täytyy tehdä viimeistään toimituspäivää edeltävänä iltana.
Texmex-perunat
Tykkäämiset
1 0
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

translation missing: fi.recipetag_syyskuun_reseptit, proteiinipitoinen, hiilihydraattipitoinen, suolainen, sisältää lihaa, sisältää valkosipulia, meksikolainen, sisältää maitoa, sokeriton, pähkinätön, omenaton, gluteeniton, pääruoka, uuniruoka

Texmex-perunat

6 annosta

 

Uuniperunoita mehevöittää texmex-tyylinen jauheliha-juustotäyte.

Lisää

Ainesosat

  • 6
    uuniperunaa
  • Täyte
  • 400 g
    jauhelihaa
  • 1
    sipuli
  • 1 rkl
    öljyä
  • 2
    valkosipulinkynttä
  • 1
    tomaatti
  • 2 rkl
    tomaattisosetta
  • 1 rkl
    texmex-mausteseosta
  • 1 tl
    suolaa
  • 1 ripaus
    rouhittua mustapippuria
  • 1 pussi
    (150 g) texmex-juustoraastetta
  • Pinnalle
  • 1
    chiliä, korianteria
  • korianteriruukku
 

Ohjeet

Pese perunat ja nosta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Pistele perunat haarukalla. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan kunnes ovat kypsiä.

Valmista täyte. Paahda pannulla jauheliha sipulin kanssa. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet, pilkottu tomaatti, tomaattisose ja mausteet. Anna seoksen jäähtyä. Sekoita jauhelihaseokseen juustoraaste.

Anna perunoiden jäähtyä hetki ja leikkaa ne veitsellä halki. Viillä perunoiden pintaan ristiviillot ja purista perunoita hieman reunoilta, jotta perunat avautuvat.

Nosta perunat uunipellille ja täytä jauheliha-juustoseoksella. Kuorruta perunoita muutama minuutti kuumien grillivastusten alla kunnes juusto saa väriä. Koristele hienonnetulla chilillä ja korianterilla.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA