Thai-kalakeitto
Tykkäämiset
3 0
Osuvuus
80%


Muut luokittelutiedot

vähärasvainen, rasvaton, proteiinipitoinen, sisältää mereneläviä, sisältää sitrusta, thaimaalainen, sisältää kalaa, suklaaton, sokeriton, pähkinätön, omenaton, munaton, maidoton, laktoositon, gluteeniton, pääruoka, keitto

Thai-kalakeitto

6 annosta

 

Thaimaalaisessa kalakeitossa on chiliä, inkivääriä ja kookosmaitoa. Keitto syntyy helposti pakastelohesta ja -katkaravuista sekä wokkivihanneksista.

Lisää

Ainesosat

  • 300 g
    pakastelohikuutioita
  • 180 g
    pakastekatkarapuja
  • 1 pussi
    (500 g) itämaisia wokvihanneksia
  • 2 cm
    pala inkivääriä
  • 1.5
    punaista chiliä
  • 2
    kalaliemikuutiota
  • 1 prk
    (400 g) kookosmaitoa
  • 1.5
    limetin mehu
  • 1 ripaus
    sokeria
  • 1
    suolaa
  • 6 dl
    vettä
  • 1
    basilikaa, tilliä tai korianteria
 

Ohjeet

Kiehauta vesi Silppua chilit, poista siemenet ja raasta inkivääri. Lisää veteen chilit ja inkivääri. Keitä hetki. Lisää liemikuutiot, kookosmaito, kasvikset ja lohikuutiot. Anna kiehua 3 minuuttia. Mausta limetinmehulla, sokerilla ja suolalla. Lisää katkaravut ja kuumenna keitto kiehuvaksi, älä keitä. Ota kattila liedeltä ja peitä kannella ja anna makujen tekeytyä jonkin aikaa. Silppua pinnalle basilikaa, tilliä tai korianteria.