Thai-katkarapukeitto
Tykkäämiset
153 75
Osuvuus
99%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, keittämällä, keitto, laktoositon, maidoton, vähälaktoosinen, kalaa, sisältää viljaa, sisältää kalaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää kanaa, sisältää mereneläviä, sisältää lihaa, sisältää soijaa, sisältää sitrusta

Thai-katkarapukeitto

4:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 0
    pala tuoretta inkivääriä
  • 5 dl
    kanalientä
  • 1
    pieni kesäkurpitsa
  • 1
    keltainen paprika
  • 1 pussi
    (180 g) katkarapuja
  • 2 rkl
    makeaa soijakastiketta
  • 2 dl
    (pieni tölkki) kookosmaitoa
  • 0.5
    limetin raastettu kuori ja mehu
  • 0.5
    punainen chili
  • 50 g
    pikanuudeleita
 

Ohjeet

Kuumenna kattilassa kanaliemi ja soijakastike. Pese ja leikkaa kesäkurpitsa ja paprika pieniksi kuutioiksi. Lisää kattilaan kasviskuutiot ja limetin raastettu kuori ja ?mehu. Halkaise chili ja poista siemenet. Kuori ja raasta pala inkivääriä ja lisää raaste chilipalojen kanssa keittoon. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä 5?10 minuuttia. Lisää nuudelit, katkaravut ja kookosmaito. Anna keiton vielä kiehua muutama minuutti. Tarjoa aromikas keitto alku- tai pääruokana.

© SOK viestintä ja julkaisut