Thaimunakas
Tykkäämiset
9 4
Osuvuus
91%


Muut luokittelutiedot

aamiainen / välipala, pääruoka, välipala, keskitaso, pannulla, liha, sisältää munaa, sisältää kalaa, sisältää sikaa, sisältää lihaa

Thaimunakas

2:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • Munaseos:
  • 1.5 rkl
    kalakastiketta
  • 4
    munaa
  • Täyte:
  • 0
    puolikas paprika
  • 0
    pala retikkaa tai naurista
  • 0
    pala purjoa
  • 0
    mustapippuria
  • 1 rkl
    öljyä
  • 1
    sipuli
  • 2
    valkosipulin kynttä
  • 2
    tomaattia
  • 1 rkl
    kalakastiketta
  • 250 g
    porsaan jauhelihaa tai sika-nautajauhelihaa
  • 1 rkl
    keltaista currytahnaa
  • 2 rkl
    makeaa chilikastiketta
 

Ohjeet

Sekoita munat ja kalakastike. Kuumenna paistinpannussa öljy ja viipaloi siihen valkosipulinkynnet. Lisää jauheliha ja kypsennä se keskilämmöllä murumaiseksi seokseksi. Kuori ja silppua lihan kypsyessä kaikki kasvikset. Sekoita silppu jauhelihaan. Mausta seos hyvin ja pidä lämpimänä. Laita munakaspannuun tilkka öljyä ja kuumenna pannu. Kaada siihen munakasseos ja kypsennä se pannua kallistellen toiselta puolen kypsäksi. Sekoita pari kertaa. Lisää munakkaan päälle täyte ja kierrä koko munakas rullaksi. Koristele ja tarjoa.