Tiikerimuffinit
Tykkäämiset
13 11
Osuvuus
93%


Muut luokittelutiedot

jälkiruoka, uunissa, leivonnaiset, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Tiikerimuffinit

12:lle hengelle

Lisää

Ainesosat

  • 2 dl
    sokeria
  • 2 tl
    leivinjauhetta
  • 2 tl
    vaniljasokeria
  • 2 rkl
    kaakaojauhetta
  • 3
    munaa
  • 3 dl
    vehnäjauhoja
  • 200 g
    margariinia
  • 3 rkl
    maitoa
 

Ohjeet

Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon yksitellen munat hyvin vatkaten. Sekoita vehnäjauho, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään ja lisää taikinaan. Ota taikinasta 1/4 eri kulhoon. Lisää siihen kaakaojauhe sekä maito. Nostele pienien voideltujen ja korppujauhotettujen muffinivuokien tai paperisten vuokien pohjalle ensin ohut kerros vaaleaa taikinaa. Nosta sen päälle ruokalusikallinen tummaa taikinaa. Jaa pinnalle loput vaaleasta taikinasta. Vedä lusikalla syvennys taikinoihin, että raidat hieman sekoittuvat. Paista muffinit 200 asteessa 20-25 minuuttia.