Tikkupullat
Tykkäämiset
1 2
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

leivonnaiset, keskitaso, omenaton, pähkinätön, sitrukseton, suklaaton, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Tikkupullat

10:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1 tl
    kardemummaa
  • 1 kpl
    kananmunaa
  • 0.8 dl
    sokeria
  • 2.5 dl
    maitoa
  • 25 g
    hiivaa
  • 8 dl
    vehnäjauhoja
  • 1 dl
    Flora Culinessea
  • 0.5 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää joukkoon sokeri, kardemumma, suola, kananmuna ja puolet jauhoista. Sekoita tasaiseksi. Lisää loput jauhot vähitellen. Alustuksen loppuvaiheessa lisää joukkoon Flora Culinesse. Jatka alustamista, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista ja kädestä. Kohota taikina leivinliinan alla kaksinkertaiseksi. Jaa kohonnut taikina 8-10 osaan. Leivo palat ohuehkoiksi tangoiksi. Kierritä tangot tukevan puutikun ympärille. Paista tikkupullat grillissä tai nuotiolla kypsiksi. Kun haluat herkutella, tarjoa tikkupullat vaahdotetun sokerilla maustetun Flora Vispin ja marjahillon kanssa. Idea! Samaan tapaan voit valmistaa tavallisesta sämpylätaikinasta tikkusämpylöitä.