Tallennettavan ostoslistan nimi:
Haluatko varmasti tyhjentää koko ostoslistan?


Muut luokittelutiedot
Tofucurry
4 annosta

” Aasialaistyyppinen tofucurry syntyy viidessä minuutissa. Käytä ruokaan joko thai tai aasialaista käyttövalmista tuoretta kasvissekoitusta. Tarjoa esimerkiksi nuudelien kanssa.
Ainesosat
-
400 g(2 pkt) tuoretta wok-kasvissekoitusta
-
250 gmaustamatonta kiinteää tofua
-
1 rklsoijakastiketta
-
1 rklöljyä
-
2 rklpunaista thaicurrya
-
2 rklöljyä
-
400 g(1 tlk) kookosmaitoa
-
1.5 rkllimettimehua
-
0.2 tl(1/4 tl) mustapippuria
-
0.5 tlsuolaa
- Pinnalle
-
1 kplsilputtua ruohosipulia
Ohjeet
Leikkaa tofu reilun sentin kokoisiksi kuutioiksi. Kuumenna 1 rkl öljyä vokissa. Paista tofukuutioita käännelleen 3 minuuttia. Lisää soija pannulle ja sekoita hyvin. Siirrä tofu pois vokista. Lisää pannulle 1 rkl öljyä ja kasvikset. Kuumenna sekoitellen 1 minuutti. Lisää currytahna ja kuumenna edelleen 1 minuutti. Kaada kookosmaito pannulle ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta limettimehulla, suolalla ja pippurilla. Sekoita tofu curryn joukkoon. Silppua pinnalle ruohosipulia. Tarjoa curry nuudelien kanssa.
© SOK