Nosta leivät leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Valuta tonnikalan öljystä suurin osa pois. Jaa tonnikala ja oliivit leiville. Ripottele päälle juustoraaste. Kytke päälle uunin grillivastukset. Paista leipiä 250-asteisen uunin ylätasolla muutama minuutti tai kunnes juusto sulaa ja saa kauniin värin. Tarjoa leivät runsaan salaatin kanssa.