Tuliset munat espanjalaisittain
Tykkäämiset
4 0
Osuvuus
75%


Muut luokittelutiedot

aamiainen / välipala, pääruoka, välipala, keskitaso, pannulla, laktoositon, maidoton, vähälaktoosinen, makkarat, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää lihaa

Tuliset munat espanjalaisittain

4:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 0
    sokeria ja basilikaa
  • 0
    persiljasilppua
  • 0
    paahdettua leipää lisäksi
  • 400 g
    tomaattimurskaa
  • 1
    sipuli
  • 1
    paprika
  • 1
    tuore maustepaprika tai 0,5 tl chiliä
  • 2 rkl
    oliiviöljyä
  • 3
    valkosipulin kynttä
  • 4
    munaa
  • 6 viipaletta
    valkosipulisalamia
 

Ohjeet

Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Poista maustepaprikasta ja paprikasta kannat ja siemenet. Silppua mallot. Kuumenna öljy isossa paistinpannussa ja hauduta siinä sipulisilppu kullanruskeaksi. Lisää paprikat ja kypsennä nekin miedolla lämmöllä sekoitellen. Lisää tomaattimurske ja nosta hiukan levyn lämpöä. Keitä, kunnes liemi haihtuu. Mausta seos sokerilla ja basilikalla. Kaiva seokseen neljä kuoppaa ja riko niihin munat kuoristaan. Työnnä seokseen salamiviipaleet ja peitä ruoka kannella. Hauduta, kunnes munat hyytyvät. Koristele ja tarjoa lisänä rapeaa paahtoleipää.

© SOK viestintä ja julkaisut