Alepa Kauppakassi kerää itsenäisyyspäivän alla sekä su-ma (4.-5.12) sekä ti-ke (6.-7.12.) väliset yöt. Tämän takia tilausten muokkaaminen täytyy tehdä viimeistään toimituspäivää edeltävänä iltana.
Tyrnimarja-vuohenjuustosalaatti
Tykkäämiset
1 0
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

salaatti, nopea, pääruoka, munaton, omenaton, sitrukseton, helppo, sisältää maitoa, sisältää pähkinöitä, suomalainen, kasvisruoka, proteiinipitoinen, vähähiilihydraattinen

Tyrnimarja-vuohenjuustosalaatti

1 annosta
Nopea
Helppo

 

Tyrnimarja-vuohenjuustosalaatti on tarkoitettu pääruoaksi esim. proteiinipitoiseksi lounassalaatiksi. Tyrnimarjat olivat heräteostos, jota oli pakko heti kokeilla lämpimän vuohenjuuston kera salaatissa. Tyrnimarjat ovat kotimainen superfood, jossa on runsaasti C-vitamiineja, E-vitamiineja ja beetakaroteenia.

Lisää

Ainesosat

  • 1 pss
    erilaisia vihersalaatteja (Lempi annossalaatti 80 g)
  • 100 g
    vuohenjuustoa (esim. Saint Maure)
  • 0 dl
    tyrnimarjoja
  • 2 rkl
    cashewpähkinöitä
  • 6 kpl
    mustia kivettömiä oliiveja
  • Kastike
  • 4 rl
    vadelmavinaigretteä
  • 4 rl
    basilikaoliiviöljyä
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria
 

Ohjeet

1. Annostele salaatti valmiiksi syvälle lautaselle.

2. Leikkaa vuohenjuustosta neljä viipaletta ja lämmitä vuohenjuustoviipaleet kevysti teflonpannulla molemmilta puolilta hieman ruskeaksi (ei siis paisteta tummanruskeaksi). Lisää lämmitetty vuohenjuusto salaatin pinnalle.

3. Sulata pakastetut tyrnimarjat mikrouunissa ja lisää marjat salaatin pinnalle.

4. Lisää oliivit ja cashewpähkinät salaatin pinnalle. Halutessasi voit myös paahtaa teflonpannulla cashewpähkinät.

Kastike

Lorauta oliiviöljy ja vinaigrette suoraan salaattiannoksen päälle. Ripottele suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan pinnalle.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA