Uunijäätelöä
Tykkäämiset
3 0
Osuvuus
80%


Muut luokittelutiedot

leivonnaiset, nopea, helppo, jälkiruoka

Uunijäätelöä

16 annosta
Nopea
Helppo

Lisää

Ainesosat

  • 4 kpl
    Kananmunaa
  • 2 dl
    Sokeria
  • 2 dl
    Jauhoja (1/3 perunajauhoja, 2/3 vehnäjauhoja)
  • 1 tl
    Leivinjauhetta
  • Vadelma- tai Mansikkahilloa tai marjoja
  • 2 pkt
    Pingviini Nougatjäätelöä 2 L
  • Marenki
  • 4 kpl
    Munanvalkuaisia
  • 1 dl
    Tomusokeria
 

Ohjeet

Riko kananmunat kulhoon ja lisää sokeri. Vatkaa vaahdoksi Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää seos vähitellen sokerimunamassaan Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa, n. 8 minuuttia.

Laita uuni lämpenemään 250-275 asteeseen. Nosta 1/2 torttupohja uuninkestävään vuokaan tai lautaselle (toisen puolen voit pakastaa ja käyttää myöhemmin). Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää tomusokeri loppuvaiheessa siivilän läpi. Levitä hillo torttupohjalle. Leikkaa jäätelö kuutioiksi hillon päälle. Peitä jäätelö marenkivaahdolla ja laita torttu kuumaan uuniin 3-5 min. Torttu on valmis kun marenki saa hiukan väriä. Uunijäätelö tarjoillaan välittömästi sen valmistuttua. Vinkki: voit esivalmistella uunijäätelön ennakkoon. Kokoa uunijäätelö ilman marenkia pakastimeen valmiiksi hyvissä ajoin ennen tarjoilua. Peitä se hyvin esim. kelmulla. Kun tarjoiltutarve koittaa, poista kelmu, tee marenki ja valmista uunijäätelö loppuun. Voit käyttää myös valmiita kakkupohjia tai kääretorttua uunijäätelön pohjaksi.