Uunimuna-avokadot
Tykkäämiset
0 0
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

Huhtikuun Reseptit, sisältää sitrusta, kasvisruoka, sisältää munaa, sisältää maitoa, välipala, lisäkkeet, alkuruoka, uuniruoka, kalaa

Uunimuna-avokadot

4 annosta

 

Valmista hauska brunssiherkku paistamalla kananmunat avokadonpuolikkaissa.

Lisää

Ainesosat

  • 2 kpl
    avokadoa
  • 4 kpl
    pientä kananmunaa
  • 0.2 tl
    (¼ tl) rouhittua mustapippuria
  • 0.2 tl
    (¼ tl) suolaa
  • Lisäksi
  • 0.5 dl
    (½ dl) bulgarianjogurttia
  • 1 tl
    sitruunamehua
  • 0.8 tl
    chilikastiketta
  • 1 kpl
    tuoretta chiliä, halutessasi
  • 0.2 tl
    (¼ tl) suolaa
 

Ohjeet

Säädä uuni 200 asteeseen. Ota ritilä pois uunista, ja laita sen sijaan leivinpaperilla vuorattu tyhjä pelti uunin alatasolle.

Halkaise avokadot ja poista kivet. Koverra kuoppia lusikalla hieman isommiksi. Laita ylimääräinen hedelmäliha kulhoon.

Aseta avokadonpuolikkaat uuniritilälle leikkauspinta ylöspäin niin, että ne pysyvät pystyssä. Riko kananmuna jokaiseen kuoppaan. Ripottele suolaa ja pippuria päälle. Siirrä ritilä avokadoineen varovasti uuniin. Kypsennä muna-avokadoja 15 minuuttia.

Avokadojen kypsyessä haarukoi ylimääräinen avokadonliha kulhossa sileämmäksi. Sekoita jogurtti, sitruunamehu ja mausteet joukkoon. Tarjoa jogurttitahna lämpimien muna-avokadojen kanssa. Ripottele pinnalle kuutioitua tuoretta chiliä halutessa.

Vinkki: Valitse avokadoihin mahdollisimman pieniä kananmunia.