Välimeren munakoisorullat
Tykkäämiset
3 0
Osuvuus
80%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, lisäkkeet, välipala, keskitaso, uunissa, gluteeniton, munaton, kasvisruoka, sisältää maitoa, sisältää sitrusta

Välimeren munakoisorullat

10:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 0
    suolaa ja rouhittua mustapippuria
  • 1
    iso munakoiso
  • 1
    valkosipulin kynsi
  • 3 rkl
    oliiviöljyä
  • Täyte:
  • 1 rkl
    sitruunamehua
  • 2 rkl
    paprikatäytteisiä vihreitä oliiveja
  • 3 rkl
    tuoretta basilikaa
  • 150 g
    maustamatonta (kevyt) tuorejuustoa
 

Ohjeet

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Leikkaa munakoiso pitkittäin puolen sentin viipaleiksi. Aseta leivinpaperin päälle uunipellille. Kuori ja murskaa valkosipulinkynsi oliiviöljyn joukkoon. Voitele munakoisoviipaleet molemmin puolin valkosipuliöljyllä. Mausta suolalla ja pippurilla. Kypsennä uunin kesitasolla grillivastuksella noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä. Notkista tuorejuusto kulhossa. Hienonna oliivit ja basilika. Sekoita loput ainekset tuorejuuston joukkoon. Täytä munakoisot tuorejuustotäytteellä ja kääri rullalle. Siirrä kylmään. Rullat säilyvät hyvin seuraavaan päivään.