Valkosuklaajuustokakku
Tykkäämiset
48 13
Osuvuus
98%


Muut luokittelutiedot

jälkiruoka, vaikea, keittämällä, leivonnaiset, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää pähkinöitä, sisältää soijaa, sisältää laktoosia

Valkosuklaajuustokakku

18:lle hengelle
Vaikea

Lisää

Ainesosat

  • Suklaapohja:
  • 175 g
    dominokeksejä täytteineen
  • 50 g
    rasvaa sulatettuna
  • Täyte:
  • 5
    liivatelehteä
  • 2
    kananmunaa
  • 2 dl
    kermaa
  • 200 g
    valkoista suklaata
  • 0.5 dl
    sokeria
  • 200 g
    maustamatonta tuorejuustoa
 

Ohjeet

Murenna keksit monitoimikoneessa tasaiseksi jauheeksi. Keksit voi myös murskata kaksinkertaisessa muovipussissa esim. kaulimella. Lisää sulatettu rasva ja sekoita tasaiseksi. Leikkaa irtopohjavuoan kokoinen leivinpaperi vuoan pohjalle ja painele keksiseos vuokaan leivinpaperin päälle. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen noin 5 minuutiksi. Vaahdota sokeri ja kanamunat vesihauteessa. Kiehauta kattilassa vesi ja vatkaa munat ja sokeri teräskulhossa tai -kattilassa kiehuvan veden päällä. Sulata suklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa. Vaahdota kerma toisessa kulhossa. Yhdistä vaahdot ja lisää vatkaten joukkoon tuorejuusto ja jäähtynyt suklaa. Kiehauta 1/2 dl vettä,purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota lehdetkiehuvaan veteen. Lisää liuos vatkaten täytteen joukkoon. Hyydytä kylmässä mieluiten seuraavaan päivään. Tarjoile tuoreiden hedelmien tai marjojen tai raikkaan marja- tai hedelmäkastikkeen kanssa.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA