Vegeleivät
Tykkäämiset
0 0
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

vegaaninen, sisältää soijaa, sisältää valkosipulia, sisältää sitrusta, kasvisruoka, sisältää viljaa, gluteeniton, pääruoka, leivät ja hampurilaiset

Vegeleivät

4 annosta

 

Vegaanisen pita- tai paahtoleivän voi täyttää pakastekaapista löytyvällä soijavalmisteella.

Lisää

Ainesosat

  • 1 pussi
    (280 g) Oumph! The chunk -paloja (pakaste)
  • Marinadi
  • 1 prk
    (400 g) kookosmaitoa
  • 0.5 dl
    limenmehua
  • 1 rkl
    inkivääriä raastettuna
  • 2 tl
    savustettua paprikajauhetta
  • 1 kpl
    valkosipulinkynsi
  • Kastike
  • 2 prk
    (à 65 g) kapriksia
  • 1 kpl
    kesäsipulin varret
  • 2 dl
    öljyä
  • 1 rkl
    omenaviinietikkaa
  • 1 prk
    soijavalmistetta ("jogurttia")
  • 0.2 tl
    (1/4 tl) mustapippuria
  • Lisäksi
  • 2 kpl
    paprikaa
  • 2 dl
    pinaatinlehtiä
  • 0.5 kpl
    keräsalaatti
  • 4 kpl
    pitaleipää tai 8 isoa paahtoleipäviipaletta vege
 

Ohjeet

Sulata soijavalmistepalat pakkauksen ohjeen mukaan.

Sekoita marinadin aineet keskenään. Kumoa joukkoon valutetut soijavalmistepalat. Sekoita. Anna marinoitua vähintään pari tuntia tai seuraavaan päivään.

Valmista kastike mittaamalla kaikki aineet tehosekoittimeen. Anna käydä, kunnes seos on tasainen.

Kuumenna grilli. Huuhtele paprikat. Poista siemenet ja kanta. Paloittele paprikat suupaloiksi. Huuhtele pinaatti. Huuhtele ja paloittele salaatti.

Grillaa paprikoita ja soijavalmistepaloja grillin parilapuolella (ei ritilällä), sillä palat ovat melko pieniä ja voivat tippua ritilöiden välistä hiillokseen tai kaasupolttimoiden päälle. Grillaa käännellen, kunnes palat ovat saaneet kauniin värin.

Lämmitä leivät. Täytä soijavalmistepaloilla, salaatilla, pinaatilla, paprikalla ja kapriskastikkeella. Nauti heti.