Vesimeloni-feta-katkarapusalaatti
Tykkäämiset
46 18
Osuvuus
98%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, lisäkkeet, kylmänä, kasvisruoka, merenelävät, salaatti, keskitaso, sisältää kalaa, sisältää maitoa, sisältää mereneläviä

Vesimeloni-feta-katkarapusalaatti

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 400 g
    pakastekatkarapuja
  • 1
    ruukku basilikaa
  • 2 rkl
    valkoviinietikkaa
  • 2 rkl
    pinjansiemeniä
  • 3 rkl
    oliiviöljyä
  • 800 g
    vesimelonia
  • 200 g
    salaattijuustoa (feta)
  • 0 ripaus
    mustapippuria
  • 0 ripaus
    suolaa
 

Ohjeet

Lohko meloni ja poista kuori ja siemenet. Kuutioi melonin hedelmäliha. Kuutioi feta. Aseta laakeaan astiaan melonikuutiot, feta ja valutetut katkaravut. Paahda pinjasiemeniä hetki kuivalla pannulla. Sekoita viinietikka, öljy ja mausteet kastikkeeksi ja valuta salaatille. Sirottele pinnalle siemenet ja suikaloitu basilika.