Vihreä kasvissosekeitto
Tykkäämiset
1 1
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keittämällä, tulinen, kasvisruoka, keitto, keskitaso, munaton, sisältää maitoa

Vihreä kasvissosekeitto

2:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 5 dl
    vettä
  • 1
    iso vihreä kesäkurpitsa
  • 1
    sipuli
  • 1 rkl
    oliiviöljyä
  • 1
    ruukku basilikaa
  • 2
    lehtisellerinvartta
  • 2
    valkosipulinkynttä
  • 100 g
    maustamatonta tuore- tai sulatejuustoa
  • 0.5 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Kuutioi kesäkurpitsa. Viipaloi lehtisellerinvarret. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota kasviksia öljyssä kattilan pohjalla. Lisää joukkoon vesi ja anna kiehua, kunnes kasvikset ovat täysin pehmeitä. Lisää kattilaan basilikanlehdet, suola ja juusto. Soseuta keitto tasaiseksi. Tarjoile höyryävän kuumana.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA