Vihreä perunacurry
Tykkäämiset
11 15
Osuvuus
86%


Muut luokittelutiedot

lisäkkeet, pääruoka, keskitaso, pannulla, gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton, vähälaktoosinen, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää pähkinöitä, sisältää soijaa

Vihreä perunacurry

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 2 rkl
    öljyä
  • 2 rkl
    mietoa currytahnaa
  • 2 rkl
    fariinisokeria
  • 150 g
    pakastepinaattia
  • 200 g
    pakasteherneitä
  • 0.5 dl
    suolapähkinöitä halutessasi
  • 600 g
    kiinteitä perunoita
  • 4 dl
    kookosmaitoa
  • 2 rkl
    soijakastiketta
 

Ohjeet

Kuori ja paloittele perunat. Kuumenna öljy suuressa kasarissa. Paista currytahnaa ja fariinisokeria hetki öljyssä, varo polttamasta mausteita! Lisää kookosmaito ja sekoita. Lisää perunat. Kypsennä kannen alla hiljalleen 30 minuuttia. Lisää pakastekasvikset ja soijakastike ja jatka kypsentämistä ilman kantta 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. (Lisää suolapähkinät. )