Vihreä perunasalaatti
Tykkäämiset
4 0
Osuvuus
80%


Muut luokittelutiedot

lisäkkeet, helppo, keittämällä, salaatti, gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton, vähälaktoosinen, kasvisruoka, sisältää soijaa

Vihreä perunasalaatti

6:lle hengelle
Helppo

Lisää

Ainesosat

  • 1.5 kg
    perunoita
  • 1
    kypsä avokado
  • Kastike:
  • 1
    ruukku persiljaa
  • 1 tl
    sokeria
  • 2 rkl
    piparjuuritahnaa
  • 0.2 tl
    mustapippuria
  • 0.8 dl
    öljyä
  • 2 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Pese, kuori ja keitä perunat. Jäähdytä ja kuutioi ne. Kuori avokado ja kuutioi hedelmäliha. Lisää perunoiden joukkoon. Soseuta kastiketta varten persilja, piparjuuritahna ja öljy tehosekoittimessa tasaiseksi tahnaksi. Mausta sokerilla, suolalla ja mustapippurilla. Kaada tahna perunoiden ja avokadon joukkoon ja sekoita salaatti.