Vuohenjuustopasta
Tykkäämiset
3 0
Osuvuus
80%


Muut luokittelutiedot

pasta, nopea, pääruoka, helppo, välimeri, kasvisruoka

Vuohenjuustopasta

1:lle hengelle
Nopea
Helppo

 

Sitruunainen ja pirteä pasta, joka valmistuu vartissa.

Lisää

Ainesosat

  • 1 kpl
    350 g spagettia
  • 1 kpl
    1 dl hienonnettua lehtipersiljaa
  • 1 kpl
    sitruuna
  • 1 kpl
    2-3 valkosipulinkynttä
  • 1 kpl
    2 rkl oliiviöljyä
  • 1 kpl
    2 dl ruokakermaa
  • 1 kpl
    200 g vuohenjuustoa
  • 1 kpl
    1/2 dl pinjansiemeniä
  • 1 kpl
    mustapippuria
 

Ohjeet

Keitä pasta.

Tee kastike pastan kypsyessä. Hienonna persilja. Pese ja raasta sitruunankuori ja purista mehu. Kuori ja hienonna valkosipuli. Paahda pinjansiemenet paistinpannussa kullanruskeiksi. Siirrä lautaselle jäähtymään.

Kuullota valkosipuli pannussa öljyssä keskilämmöllä kypsäksi. Lisää kerma pannuun ja anna sen lämmetä. Lisää persilja, sitruunan mehu ja kuoriraaste. Mausta pippurilla ja halutessasi suolalla.

Valuta pasta ja sekoita se kastikkeeseen. Murusta juusto ja ripottele siemenet pastan päälle. Tarjoa heti.

Tuunaus

Voit tuunata vuohenjuustopastan lisäämällä pari viipaletta ilmakuivattua kinkkua, kylmäsavulohta tai rapeaksi paistettuja sieniä.