Vuohenjuustopiirakka
Tykkäämiset
29 7
Osuvuus
97%


Muut luokittelutiedot

välipala, keskitaso, uunissa, leivonnaiset, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää laktoosia

Vuohenjuustopiirakka

8:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1 paketti
    pakastepiirakkataikinaa
  • Täyte:
  • 300 g
    parsakaalia
  • 2 dl
    ruokakermaa
  • 2
    kananmunaa
  • 0.2 tl
    mustapippuria
  • 10 viipaletta
    aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 200 g
    chevre- eli vuohenjuustoa
  • 0.2 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Irrota parsakaalista kukat ja höyrytä ne puolikypsäksi mikrossa tai kattilassa. Käytä varret vaikkapa kasvissosekeittoon tai kasvispihveihin. Paloittele aurinkokuivatut tomaattiviipaleet kolmeen osaan. Sekoita ruokakerman joukkoon kanamunat, suola ja mustapippuri. Viipaloi vuohenjuusto. Painele sulanut piirastaikina voideltuun, pyöreään vuokaan. Nosta pinnalle parsakaalit, tomaatinpalat ja vuohenjuusto. Kaada päälle kerma-kananmunaseos ja paista piirasta 200 asteessa noin 30 minuuttia.