Yrttinen broilerinmaksakastike
Tykkäämiset
0 2
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, pannulla, kastikkeet, gluteeniton, munaton, kana, sisältää maitoa, sisältää kanaa, sisältää lihaa

Yrttinen broilerinmaksakastike

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 0
    rasvaa tai öljyä paistamiseen
  • 1
    sipuli
  • 1 tl
    pippurisekoitusta
  • 2
    valkosipulink ynttä murskattuna
  • 2 dl
    vettä
  • 2 rkl
    tomaattipyreetä
  • 3 dl
    kuohu- tai ruoanvalmistuskermaa
  • 0.5 tl
    sokeria
  • 0.5 rkl
    tuoretta salviaa silputtuna
  • 500 g
    broilerinmaksaa
  • 1 rkl
    tuoretta basilikaa silputtuna
  • 0.5 rkl
    tuoretta meiramia silputtuna
  • 0.5 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Siisti maksa kalvoista ja leikkaa se annospaloiksi. Paista palat nopeasti kuumalla pannulla rasvassa. Kaada palat kattilaan. Kuori ja silppua sipulit pieneksi. Kuullota sipulisilppu yhdessä murskattujen valkosipulinkynsien kanssa. Kaada kuullotetut sipulit kattilaan ja lisää kerma, tomaattipyree, sokeri ja mausteet. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes maksat ovat kypsiä. Lisää yrtit ja tarjoile heti.