Yrttinen kalakeitto
Tykkäämiset
27 16
Osuvuus
90%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, pääruoka, keittämällä, keitto, kalaa, sisältää munaa, sisältää kalaa, sisältää soijaa, sisältää sitrusta

Yrttinen kalakeitto

4:lle hengelle

Lisää

Ainesosat

  • 0
    yrttikimppu: pala purjoa, 6 persiljan varret, 2 timjaminoksaa, laakerinlehti
  • 0
    sipuli, pala purjoa tai muutama kevätsipuli
  • 1
    porkkanaa
  • 2 viipaletta
    sitruunaa
  • 10
    maustepippuria
  • 4
    perunaa
  • 500 g
    ruodotonta kalafileetä, esim. lohta tai kuhaa
  • 1 l
    vettä ja 2 kalaliemikuutiota tai1 l kalalientä
  • 0
    kalamaustetta
  • 0
    ruotiselleriä, ruohosipulia, tilliä
  • 0
    suolaa
  • Lisäksi
  • 0
    valkosipulilla maustettua majoneesia
 

Ohjeet

Laita kalaliemeen kiehumaan pippurit, yrttikimppu ja sitruunaviipaleet. Keitä 10 minuuttia. Nosta yrttikimppu ja sitruunaviipaleet pois. Kuori sillä aikaa perunat ja porkkana. Suikaloi ne liemeen ja keitä puolikypsiksi. Suikaloi sillä aikaa nahaton ja ruodoton kala ja lisää liemeen. Kuori ja suikaloi sipuli ja lisää sekin. Keitä 5 minuuttia. Mausta keitto runsaalla yrttisilpulla. Tarjoa valkosipulimajoneesin kera alkukeittona.