Ystävänpäivän muffinit
Tykkäämiset
10 10
Osuvuus
89%


Muut luokittelutiedot

jälkiruoka, keskitaso, uunissa, leivonnaiset, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää pähkinöitä, sisältää soijaa

Ystävänpäivän muffinit

18:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1
    päärynä
  • 2 dl
    sokeria
  • 2
    kananmunaa
  • 2 tl
    leivinjauhetta
  • 2 tl
    vaniljasokeria
  • 200 g
    margariinia
  • 0.5 dl
    perunajauhoja
  • 4 dl
    vehnäjauhoja
  • 2 dl
    maitoa
  • 2 dl
    vadelmia
  • Kuorrutus:
  • 0
    koristerakeita
  • 200 g
    tuorejuustoa
  • 100 g
    valkoista suklaata
  • Lisäksi:
  • 18
    isoa paperimuffinivuokaa (noin)
 

Ohjeet

Vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten. Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan. Lisää maito, päärynänpalat ja jäiset vadelmat taikinaan. Nostele taikina muffinivuokiin. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Sulata valkosuklaa mikrossa ja sekoita se tuorejuuston joukkoon. Levitä kuorrute jäähtyneille muffineille ja koristele pinta rakeilla.